Bilan climatique de l’année 2018
L’hiver 2018 aura été l’un des plus arrosé de ses dernières années ce qui a entrainé une saturation des sols. Les températures en janvier étaient très douces (+4°C) puis très froides en moyenne en février (-2.1 °C). La saison s’est terminée par un pic de froid du 26 au 28 février remarquable par son caractère […]
Pourquoi parrainer des abeilles noires ?
Répartition des quelques sous-espèces d’Apis mellifera selon L.Garnery (1992) A travers votre parrainage, vous aidez l’association l’Abeille de Compagnie à reconstruire pour les générations futures des colonies d’abeilles noires. L’abeille noire (notre abeille locale dont le nom scientifique est Apis Mellifera Mellifera) est en voie de disparition sur notre continent. Notre but est donc avant […]
Les qualités organoleptiques et physico-chimiques des miels
Vous le savez, depuis toujours, l’association fait analyser les miels produits sur l’ensemble de ses ruchers. Mais en quoi cela consiste-t-il ? En premier lieu il s’agit d’une analyse organoleptique. Les propriétés organoleptiques sont toutes les descriptions des caractéristiques physique en général du miel, telles qu’elles sont perçues par nos sens : son gout sa […]
Le déshydrateur de miel
Le printemps est une période délicate pour beaucoup d’apiculteurs. Le miel de printemps a la particularité de cristalliser très rapidement. a tel point qu’il n’est pas rare pour un apiculteur peu expérimenté de ne pas parvenir à extraire le miel de ses ruches… En effet, si celui-ci est trop cristallisé dans l’opercule, il ne sortira […]
