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Les polyphénols et le miel

Les polyphénols et le miel

Les polyphénols représentent des milliers de composés présents chez les végétaux, notamment les fruits et les légumes. Ces micronutriments possèdent des propriétés antioxydantes très efficaces pour contrer les espèces oxygénées réactives (EOR). Ces phytonutriments sont utiles à la plante pour ses réactions de défense contre les attaques de l’environnement. Ils appartiennent à plusieurs familles que […]

L'importation de reines : un problème majeur

L’importation de reines : un problème majeur

À partir de 1995 et face à l’élevage insuffisant de reines locales de type abeille noire, les apiculteurs français se sont tournés massivement vers des pays comme l’Italie ou la Grèce, où de véritables usines à reines produisent jusqu’à 100 000 individus par an. Problème, en plus d’amener avec elles des pathogènes inconnus de l’abeille noire, ces […]

Bilan climatique de l'année 2018

Bilan climatique de l’année 2018

L’hiver 2018 aura été l’un des plus arrosé de ses dernières années ce qui a entrainé une saturation des sols. Les températures en janvier étaient très douces (+4°C) puis très froides en moyenne en février (-2.1 °C). La saison s’est terminée par un pic de froid du 26 au 28 février remarquable par son caractère […]